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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Sábado
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Domingo
10:00 a.m. – 2:00 p.m.
Peace Cheese at Mueller Farmers Market, 2111 Aldrich St, Austin, TX 78723, USA Cómo llegar
Peace Cheese es un vendedor de quesos que encontrarás entre los puestos de Mueller Farmers Market, el encuentro de fin de semana en el caminable vecindario de Mueller, construido en los terrenos del antiguo aeropuerto municipal de Austin. Pásate por el mercado el mismo día en que se celebra, en lugar de ir a la dirección entre semana, y podrás hablar de quesos directamente con quienes los venden: ese tipo de intercambio pequeño y en persona que hace que valga la pena visitar los mercados de agricultores.
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Austin
Terry Black's está en Barton Springs Road, en un espacio tipo granero, donde ordenarás estilo cafetería en el mostrador, mientras ves a los maestros del ahumado cortar brisket por libra directamente sobre el papel de estraza. Vale la pena llegar con hambre y un poco temprano, ya que la fila avanza de manera constante, pero el brisket y las costillas de res pueden agotarse antes del cierre.
Austin
Ubicado en el JW Marriott sobre 2nd Street en el centro de Austin, Corner Restaurant se especializa en cocina estadounidense durante todo el día, abriendo temprano para el desayuno y manteniéndose abierto hasta tarde en el bar. Su ubicación en la esquina te deja a una corta distancia a pie del centro de convenciones y de los bares y espacios de música a solo unas cuadras.
Austin
Caroline es un lugar para todo el día en el centro de Austin, a pocos pasos de Congress Avenue, el tipo de sitio al que puedes ir por un café en la mañana y que todavía encontrarás animado con gente cenando ya entrada la noche. Puedes esperar platillos estadounidenses informales y un ambiente relajado y sociable, más parecido a un punto de encuentro del vecindario que a un restaurante formal.
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