Horario
CerradoLunes
10:45 a.m. – 10:00 p.m.
Martes
10:45 a.m. – 10:00 p.m.
Miércoles
10:45 a.m. – 10:00 p.m.
Jueves
10:45 a.m. – 10:00 p.m.
Viernes
10:45 a.m. – 11:00 p.m.
Sábado
10:45 a.m. – 11:00 p.m.
Domingo
10:45 a.m. – 10:00 p.m.
Hattie B's Hot Chicken - Austin - South Lamar
Acerca de
2529 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704, USA Cómo llegar
Hattie B's llevó el hot chicken al estilo de Nashville a South Lamar, y lo primero que notarás es la escala de picante en el menú, que va desde “Southern” (sin picante) hasta “Shut the Cluck Up!!!”, así que vale la pena ser sincero contigo mismo antes de pedir. Puedes esperar pollo frito cubierto con cayena, servido con pan blanco y pepinillos, además de guarniciones sureñas como mac and cheese con pimiento, en un ambiente informal de servicio en mostrador que suele atraer fila en las horas pico.
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Terry Black's Barbecue
Austin
Terry Black's está en Barton Springs Road, en un espacio tipo granero, donde ordenarás estilo cafetería en el mostrador, mientras ves a los maestros del ahumado cortar brisket por libra directamente sobre el papel de estraza. Vale la pena llegar con hambre y un poco temprano, ya que la fila avanza de manera constante, pero el brisket y las costillas de res pueden agotarse antes del cierre.
BBQ
Corner Restaurant
Austin
Ubicado en el JW Marriott sobre 2nd Street en el centro de Austin, Corner Restaurant se especializa en cocina estadounidense durante todo el día, abriendo temprano para el desayuno y manteniéndose abierto hasta tarde en el bar. Su ubicación en la esquina te deja a una corta distancia a pie del centro de convenciones y de los bares y espacios de música a solo unas cuadras.
AmericanaBar
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Caroline es un lugar para todo el día en el centro de Austin, a pocos pasos de Congress Avenue, el tipo de sitio al que puedes ir por un café en la mañana y que todavía encontrarás animado con gente cenando ya entrada la noche. Puedes esperar platillos estadounidenses informales y un ambiente relajado y sociable, más parecido a un punto de encuentro del vecindario que a un restaurante formal.
AmericanaCafé
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