Horario
AbiertoLunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Miércoles
3:00 p.m. – 10:00 p.m.
Jueves
3:00 p.m. – 10:00 p.m.
Viernes
12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Sábado
12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Domingo
12:00 p.m. – 8:00 p.m.
Blue Owl Brewing
Acerca de
2400 E Cesar Chavez St #300, Austin, TX 78702, USA Cómo llegar
Blue Owl Brewing está en una bodega remodelada de East Cesar Chavez y es una de las pocas cervecerías creadas por completo en torno a la cerveza ácida; su línea principal se elabora con una técnica tradicional de maceración ácida, así que incluso las porciones clásicas tienen un toque ácido y vibrante en lugar del amargor lupulado de siempre. El horario es limitado, así que planifica tu visita según su calendario de mitad de semana a fin de semana, en vez de pasar un lunes o martes.
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Terry Black's Barbecue
Austin
Terry Black's está en Barton Springs Road, en un espacio tipo granero, donde ordenarás estilo cafetería en el mostrador, mientras ves a los maestros del ahumado cortar brisket por libra directamente sobre el papel de estraza. Vale la pena llegar con hambre y un poco temprano, ya que la fila avanza de manera constante, pero el brisket y las costillas de res pueden agotarse antes del cierre.
BBQ
Corner Restaurant
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